Dietista-Nutricionista, especialista en calidad, tecnología alimentaria, investigación traslacional y medicina personalizada.
Patricia Martínez López es Dietista-Nutricionista con amplia experiencia en nutrición clínica, investigación y docencia. Posee un doctorado en Nutrición y Ciencias de los Alimentos por la Universidad de Granada, con especialización en el diseño de guías de salud mediante técnicas avanzadas de Ingeniería del Conocimiento. Su práctica profesional se centra en la elaboración de dietas personalizadas, ajustadas a las necesidades individuales de cada paciente, con un seguimiento exhaustivo que asegura resultados efectivos, y en el tratamiento de diversas condiciones clínicas nutricionales.
Ha trabajado en hospitales públicos de toda Andalucía, gestionando dietas para entornos clínicos. Actualmente, es profesora en la Universitat Oberta de Catalunya y en Audiolis Conocimiento, donde contribuye a la creación de materiales educativos y a la tutoría de proyectos de investigación. Patricia forma parte de redes científicas como RedNuBe y el proyecto europeo EVBRES, lo que le permite mantenerse al día con los enfoques basados en la evidencia más reciente en nutrición.
A lo largo de su carrera, también ha desarrollado competencias en gestión de calidad alimentaria y ha contribuido con publicaciones científicas. Como revisora en la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, Patricia promueve una nutrición integral y personalizada, respaldada siempre por evidencia científica actual.